Przyprawy świata – poznaj historię najciekawszych ziół

Używamy ich codziennie, w mniejszym lub większym stopniu. Uwielbiamy je za to, że są tak różne i wyjątkowe w swoim smaku. Odkrywamy ich możliwości każdego dnia, gdyż za każdym razem do czegoś innego można je wykorzystać. Podkreślą smak każdej potrawie i dodadzą jej wyrazistości. Przyprawy świata, bo o nich mowa – skąd przybyły i jak długo są z nami? (more…)

Kuchnia czeska – jaka ona jest naprawdę?

Uwielbiam Czechy, język czeski i wszystko, co czeskie! Mam ogromny sentyment do tego kraju, a kuchnia czeska jest jedną z moich ulubionych kuchni – przede wszystkim dlatego, że jest konkretna. Żadne „tititi”, jak w burżuazyjnej Francji, tylko swojskie i dobre jedzenie – knedliky, gulasz i pyszne czeskie piwo – to jest to! Jako odkrywca smaków przedstawiam Czechy. (more…)

Najdroższe potrawy świata – ile kosztuje luksus?

Poznaj najdroższe potrawy świata! Odkryj tajemnice luksusu na talerzu i dowiedz się, jak on smakuje. Poznaj najdroższe restauracje i potrawy! Jak mówi powiedzenie – „Pieniądze szczęścia dają”, ale niekiedy dają możliwość poznania innego świata. Przynajmniej tak niektórzy twierdzą. Sam luksus natomiast objawiać się może w rozmaitych postaciach, ale kojarzy się głównie z drogimi samochodami, okazałymi rezydencjami czy wyszukanymi kosmetykami. Ale luksus znaleźć można również na talerzu. Poniżej przedstawiam najdroższe potrawy świata. (more…)

Sosy świata – z czym to się je?

Delikatne, ziołowe, jogurtowe, ostre i łagodne – ich smak jest tak różnorodny, jak nasz świat. W zależności od rodzaju kuchni oraz serwowanych potraw, konsystencja, wyrazistość i składniki ulegają zmianie. Jednak są one nieodłącznym dodatkiem wielu dań na całym świecie. O czym mowa? O sosach świata i ich niekończących się rodzajach.

(more…)

Japońskie sushi – tradycja zawarta w kuchni Wschodu

Sushi to najbardziej charakterystyczna potrawa Japonii. Można je jeść w rozmaitych kompozycjach i smakach, ale głównymi składnikami zostają: ryż, surowe owoce morza, warzywa czy owoce. Japońskie sushi w Polsce stało się bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na coraz większą liczbę japońskich restauracji. Warto więc zobaczyć, jak powinno się jeść tradycyjne sushi i jakich zasad się trzymać.

(more…)

Nietypowe potrawy świata – o czym warto wiedzieć planując swoją podróż?

Kiedyś myślałam, że ślimak to najpaskudniejsza rzecz, jaką można zjeść. Wtedy nie wiedziałam, jak bardzo się mylę, a moja wyobraźnia kulinarna nie sięgała tak daleko. Dzisiaj jest już nieco inaczej – zdaję sobie sprawę, że ludzie jedzą rozmaite rzeczy, a nietypowe potrawy to nie tylko ślimaki. 😉 Znalazłam kilka interesujących przysmaków z różnych stron świata, które chciałam przedstawić na swoim blogu. Przyznam, że niektóre są strasznie fuj! (more…)

Kuchnia kenijska – odkryj smaki Afryki!

Kuchnię kenijską trudno jednoznacznie opisać – jest połączeniem smaków afrykańskich, indyjskich oraz wpływów europejskich. Najeść się mogą zarówno miłośnicy mięsa, jak i wegetarianie – potrawy przyrządzane są zarówno z warzyw, jak i mięs (głównie baraniny, wołowiny i koziego mięsa). Kuchnia ta zachwyca niejednego podróżnika, imponuje swą delikatnością i wyrazistością smaków, a potrawy są proste, a jednocześnie tak różne… Nic tylko poznawać jej nowe smaki! (more…)

Egipska etykieta przy stole, czyli jak jemy egipskie potrawy

Witam w krainie faraonów, czyli Egipcie! W tym północnoafrykańskim kraju można przeżyć naprawdę niezapomniane chwile – rejs po Nilu, zwiedzanie „miasta stu bram” czy też odkrycie „Doliny Królów”. Jednak Egipt to nie tylko zabytki, ale także kultura i zwyczaje. Warto się z nimi zapoznać szczególnie, gdybyśmy chcieli nieco więcej zaczerpnąć z tego magicznego kraju – pobyć z mieszkańcami albo popróbować egipskie potrawy.

(more…)

Kuchnia irlandzka – jak smakuje Zielona Wyspa?

Irlandia, zwana inaczej „Zieloną Wyspą” kojarzy mi się z pewnego rodzaju mistyczną krainą, pełną zielonych łąk, pasących się owiec, morskich brzegów i tajemniczych plaż. To wszystko ma w sobie pewien sekret, magię, a przebywanie tam sprawia, że można czuć się, jakby było się na drugim końcu świata. Klimat taki można też wyczuć na irlandzkim talerzu.

(more…)

Kuchnia francuska – 10 rzeczy, które powinniście o niej wiedzieć!

Kuchnia francuska … Niecodzienna, oryginalna, nieco egzotyczna? Trudno określić, jaka ona jest naprawdę. Pewne jej potrawy mogłabym jeść codziennie, a są takie, że nie wiem czy kiedykolwiek będę chciała spróbować. Jedno jednak mogę powiedzieć z przekonaniem – kuchnia francuska znacznie różni się od kuchni, którą znamy, co dla odkrywcy smaków jest dużym atutem.

(more…)