Kuchnia Wielkiej Brytanii

Z czym kojarzy się kuchnia Wielkiej Brytanii? Mnie najbardziej z rozgotowanym groszkiem, jajkami na bekonie, puddingiem oraz sosem miętowym serwowanym do mięs. Inaczej mówiąc, z mało atrakcyjnymi kompozycjami smakowymi. Do tego kuchnia angielska jest kuchnią zamkniętą na nowości kulinarne, rozmaite przyprawy czy innowacje na talerzu. Niemniej jednak kryje w sobie wiele niespodzianek. Kuchnia Wielkiej Brytanii to nie tylko herbata z mlekiem o piątej po południu i ciasteczka maślane. W takim razie, co jeszcze? (more…)

Kultura eskimoska – zachowanie przy stole u Eskimosów

Kultura eskimoska jest bardzo interesującą kulturą świata – jak dla mnie jedną z najciekawszych! A jak zachować się przy stole goszcząc u eskimoskiej rodziny? Jakie potrawy nas czekają w eskimoskiej kuchni? Jakie potrawy i rodzaje dań można spotkać w eskimoskim społeczeństwie? Mam nadzieję że poniższy artykuł nieco przybliży obraz dalekich ludów północy. Zapraszam do lektury! (more…)

Nietypowe restauracje – odkryj najciekawsze miejsca i lokale!

Wybierając restauracje ważnych jest dla nas kilka czynników. Zwracamy uwagę na jakość potraw, profesjonalizm obsługi oraz klimatyczny wystrój. Ten ostatni czynnik odgrywa bardzo ważną rolę w smakowaniu dań i przyjaznej atmosferze spotkania. Dzisiaj przedstawiam nietypowe restauracje pod rozmaitym względem. Zaskoczyć Was powinny bardzo oryginalnym wystrojem i ciekawą formą serwowania potraw. Zatem miłej podróży! (more…)

Historia czekolady – słodki aspekt smaków świata

Zna ją każdy, a niejeden oddałby za nią wszystko. Ceniona od tysięcy lat, stale jest nieodzownym elementem naszego życia. Historia czekolady – bo o czekoladzie będzie mowa- jest tak samo fascynująca, jak jej smak. Pożądana przez największych dyktatorów oraz władców, niejednokrotnie była źródłem dochodu i przedmiotem handlu. Zobacz, jak wpłynęła na rozwój naszej cywilizacji! (more…)

Kuchnia polska w obiektywie obcokrajowców

Za granicą kojarzeni jesteśmy z gościnnością, życzliwością, dobrym, acz tłustym jedzeniem, piciem wódki, a także marudzeniem i narzekaniem na wszystko. Te ostatnie mało mają wspólnego z polską kuchnią, aczkolwiek niestety jest to nasza nieodłączna cecha narodowa. Jesteśmy miłośnikami dobrego jedzenia, nie potrafimy żyć bez gęstych sosów, mięs, zup ani potraw mącznych. Teraz zastanówmy się, co urzeka w kuchni polskiej turystów przybywających z zagranicy. Niektóre przysmaki zadziwiają niejednego obcokrajowce! (more…)

Japońskie słodycze – kuchnia japońska w nowej odsłonie

Kuchnia japońska to nie tylko znane na całym świecie sushi, ale także japońskie słodycze z kilkusetletnią tradycją. Sztuka cukiernicza Kraju Kwitnącej Wiśni jest kształtowana od wieków. Ciasteczka ryżowe, kuleczki ryżowe, specjalne łakocie serwowane podczas ceremonii herbacianej, najmodniejsze tajskie desery oraz inne specjały – odkrywca smaków poznaje nowe doznania! (more…)

Potrawy grillowane na każdą okazję. Odkryj wyjątkowe smaki prosto z rusztu!

Gdy przychodzą ciepłe i słoneczne dni tylko o nim marzymy. Jest doskonałym sposobem na długie wieczory ze znajomymi i beztrosko spędzony czas. Mowa o grillu! A co spowoduje, że będzie on jeszcze przyjemniejszy? Potrawy grillowane i wiedza na temat, skąd się wywodzą i jak je przygotować. Dzięki temu zabłyśniemy przy niejednym spotkaniu towarzyskim! (more…)

Tabu jedzeniowe – zobacz czego nie można jeść w różnych kulturach świata

Będąc odkrywcą smaków trzeba nie tylko być otwartym na nowe kulinarne doznania, ale również mieć wiedzę na temat tego, czego nie zje się w danej kulturze czy społeczeństwie oraz jakie zachowania są niestosowne. Posiadając informacje dotyczące tabu jedzeniowego oraz zwyczajów panujących w danej kulturze, unikniemy wpadek i łatwiej będzie nam porozumieć się i poznać mieszkańców danego kraju. Sami zobaczcie, czego lepiej unikać planując podróż w nieznane. (more…)

Kultura brazylijska, czyli jak zachować kulturę jedzenia?

Brazylia to dla mnie, jako odkrywcy smaków, kraj niezmiernie fascynujący, zresztą jak cała Ameryka Południowa. Brazylijska kultura, zwyczaje, narodowości – to coś, co pragnę poznać i doświadczyć z całego serca. Warto jednak zapoznać się z panującymi tam zwyczajami, nawykami oraz tradycją, by móc beztrosko podziwiać to kolorowe i jakże różnorodne państwo. (more…)

Najdroższe alkohole świata – zobacz, co się pija na światowych salonach

Alkohol towarzyszy ludzkości od wieków – pierwsze wzmianki o nim najprawdopodobniej wywodzą się z Azji Środkowej, od 6000 lat p.n.e. Najlepszy jest w chwilach relaksu, podczas spotkań i wszelkiego rodzaju rozrywek. Od początków był jednym z najważniejszych towarów handlowych, a jego posiadanie świadczyło o luksusie i dobrobycie. Obecnie są różnego rodzaju trunki, jednak na szczególną uwagę zasługują najdroższe alkohole świata. (more…)