Zimowe zmiany

Witajcie! bardzo przepraszam, że nie pisałam tak długo, ale w ostatnim czasie zgromadziło się wszystkiego za dużo i jak chciałam prowadzić bloga, tak go zaprzestałam i zaniedbałam. Obiecuję poprawę, ale pewnie częstotliwość moich postów nie będzie tak częsta, jak była. Idą teraz Święta, więc to dobry moment, aby napisać o świątecznych potrawach w różnych krajach świata. Bądźcie czujni – wpis w najbliższym tygodniu 🙂

I postaram się podzielić również swoimi świątecznymi przepisami, nie będzie ich za dużo, ale zawsze marzyłam, by pokazać swoją kulinarną stronę 😀

Bałkany na talerzu – kuchnia czarnogórska

Wszystko zaczęło się od wakacji 2 lata temu, kiedy udałam się pierwszy raz na Bałkany i skosztowałam kuchni bułgarskiej. W tym roku przybyłam do Czarnogóry i tam rozpoczęłam swoją nową przygodę. Potrawy grillowane, ryby, pizze, makarony, a także liczne czarnogórskie desery. Kuchnia czarnogórska i trochę kultury w mojej odsłonie – zapraszam do lektury! (more…)

Letnie owoce – lato na talerzu

Maliny, jagody, śliwki, porzeczki , truskawki … to wspaniałe owoce, które kojarzą się z najlepszą porą roku! Te letnie owoce są nie tylko smaczne i soczyste, ale także zdrowe i baaardzo dobrze wpływające na nasze zdrowie. Trzeba jednak uważać, przede wszystkim gdy ma się cukrzycę, ale nie tylko. Każdy bowiem owoc zawiera w sobie sporo cukru i dlatego we wszystkim trzeba zachować umiar … Tak mówią dietetycy, ale nie ja! (more…)

Wszystko o herbacie, co chcielibyście wiedzieć, a nie macie gdzie spytać

Herbata to napój znany na całym świecie,. Zielona, czerwona, czarna, niebieska, żółta, biała – kolorów i smaków mnóstwo, a co za tym idzie, jej zastosowań. Warto dowiedzieć się wszystko o herbacie, gdyż kryje ona wiele tajemnic, sekretów, a przede wszystkim historię. To kwintesencja dalekich krajów i egzotyki, której teraz możemy smakować, na co dzień. (more…)

Sposób na lato – zupy owocowe!

Zupy owocowe – czy ktoś jeszcze o nich pamięta? Kiedyś jadane były przez całe rodziny i stanowiły jedne z kluczowych aspektów lata i domowych obiadów. A takie nazwy, jak ślinianka czy wiślanka – czy ktoś jeszcze o nich pamięta? Zupy owocowe były fenomenem za czasów moich dziadków oraz rodziców. Trochę z sentymentu kilka przepisów dzisiaj przedstawiam. (more…)

Miary i wagi kuchenne

Uwielbiam gotować, piec i poznawać nowe dania! Buszować w książkach kucharskich i kosztować potraw tych prostych, jak i nieco bardziej wyszukanych. Jednak niekiedy duży problem sprawia mi mierzenie i warzenie poszczególnych składników. Miary i wagi kuchenne to dobre rozwiązanie, szczególnie, gdy powstanie krótka, ale rzetelna infografika, która przydać się może w każdym domu. (more…)

Dieta śródziemnomorska – pyszne dania na nie tylko ciepłe dni!

Kiedy przychodzą gorące dni, ostatnią rzeczą o jakiej myślimy, jest gorące jedzenie i gotowanie. Jednak trzeba jeść niezależnie od pory roku. W takie dni, jak teraz zastanawiam się, co jedzą ludzie, którzy mają takie upały na co dzień. Z jednej strony są przyzwyczajeni do pogody, ale też trzeba jeść odpowiednie posiłki. I wtedy pojawia się rozwiązanie – dieta śródziemnomorska. (more…)