Zimowe zmiany

Witajcie! bardzo przepraszam, że nie pisałam tak długo, ale w ostatnim czasie zgromadziło się wszystkiego za dużo i jak chciałam prowadzić bloga, tak go zaprzestałam i zaniedbałam. Obiecuję poprawę, ale pewnie częstotliwość moich postów nie będzie tak częsta, jak była. Idą teraz Święta, więc to dobry moment, aby napisać o świątecznych potrawach w różnych krajach świata. Bądźcie czujni – wpis w najbliższym tygodniu 🙂

I postaram się podzielić również swoimi świątecznymi przepisami, nie będzie ich za dużo, ale zawsze marzyłam, by pokazać swoją kulinarną stronę 😀

Miary i wagi kuchenne

Uwielbiam gotować, piec i poznawać nowe dania! Buszować w książkach kucharskich i kosztować potraw tych prostych, jak i nieco bardziej wyszukanych. Jednak niekiedy duży problem sprawia mi mierzenie i warzenie poszczególnych składników. Miary i wagi kuchenne to dobre rozwiązanie, szczególnie, gdy powstanie krótka, ale rzetelna infografika, która przydać się może w każdym domu. (more…)

Fotografia jedzenia, jako fenomen nie tylko blogowy

W Internecie coraz więcej pojawia się kulinarnych blogów, a liczne programy telewizyjne wprowadzają nas w permanentne poczucie potrzeby gotowania. Jednym słowem, od jakiegoś czasu można zauważyć szał na jedzenie w różnej postaci. Jedną z nich jest fotografia jedzenia, czyli zjawisko robienia zdjęć zjadanym przez nas posiłków. Zjawisko widoczne szczególnie w mediach społecznościowych. U Was także? (more…)

Potrawy na upały – najlepsze przepisy

Lato zawitało do nas nie tylko wcześniej niż w kalendarzu się zapowiadało, ale również z przytupem. W takie dni, jak teraz, nie chce nam się za bardzo jeść, a już tym bardziej przesiadywać w kuchni nad parującymi garnkami i gorącymi patelniami. Jednak nasz organizm, niezależnie od pory roku, potrzebuje tych samych wartości i składników odżywczych. Tylko, jak mu je dostarczyć, gdy marzymy tylko o lodach i zimnych napojach? Dla miłośników kuchni znajdą się specjalne potrawy na upały. (more…)