Jedzenie w Japonii – kultura jedzenia przy japońskim stole

Patrząc na sąsiedztwo Japonii z innymi krajami Azji, wydawać by się mogło, że wszędzie panują takie same zasady i tradycje. Otóż wcale tak nie jest. Japonia wykształciła swoje własne obyczaje i tradycje związane z zachowaniem przy stole. Dlatego też jedzenie w Japonii tak bardzo zachwyca i fascynuje mieszkańców Starego Kontynentu. (more…)

Japońskie słodycze – kuchnia japońska w nowej odsłonie

Kuchnia japońska to nie tylko znane na całym świecie sushi, ale także japońskie słodycze z kilkusetletnią tradycją. Sztuka cukiernicza Kraju Kwitnącej Wiśni jest kształtowana od wieków. Ciasteczka ryżowe, kuleczki ryżowe, specjalne łakocie serwowane podczas ceremonii herbacianej, najmodniejsze tajskie desery oraz inne specjały – odkrywca smaków poznaje nowe doznania! (more…)

Japońskie sushi – tradycja zawarta w kuchni Wschodu

Sushi to najbardziej charakterystyczna potrawa Japonii. Można je jeść w rozmaitych kompozycjach i smakach, ale głównymi składnikami zostają: ryż, surowe owoce morza, warzywa czy owoce. Japońskie sushi w Polsce stało się bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na coraz większą liczbę japońskich restauracji. Warto więc zobaczyć, jak powinno się jeść tradycyjne sushi i jakich zasad się trzymać.

(more…)