Japońskie słodycze – kuchnia japońska w nowej odsłonie

Kuchnia japońska to nie tylko znane na całym świecie sushi, ale także japońskie słodycze z kilkusetletnią tradycją. Sztuka cukiernicza Kraju Kwitnącej Wiśni jest kształtowana od wieków. Ciasteczka ryżowe, kuleczki ryżowe, specjalne łakocie serwowane podczas ceremonii herbacianej, najmodniejsze tajskie desery oraz inne specjały – odkrywca smaków poznaje nowe doznania! (more…)

Sosy świata – z czym to się je?

Delikatne, ziołowe, jogurtowe, ostre i łagodne – ich smak jest tak różnorodny, jak nasz świat. W zależności od rodzaju kuchni oraz serwowanych potraw, konsystencja, wyrazistość i składniki ulegają zmianie. Jednak są one nieodłącznym dodatkiem wielu dań na całym świecie. O czym mowa? O sosach świata i ich niekończących się rodzajach.

(more…)

Japońskie sushi – tradycja zawarta w kuchni Wschodu

Sushi to najbardziej charakterystyczna potrawa Japonii. Można je jeść w rozmaitych kompozycjach i smakach, ale głównymi składnikami zostają: ryż, surowe owoce morza, warzywa czy owoce. Japońskie sushi w Polsce stało się bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na coraz większą liczbę japońskich restauracji. Warto więc zobaczyć, jak powinno się jeść tradycyjne sushi i jakich zasad się trzymać.

(more…)